●参列者が利用できる更衣室はありますか？●

●着替え室は、ホテル3階に男性用・女性用ともに自由にご利用いただける専用の更衣室をご用意しております。●

●事前にホテルに荷物を送ったり、ホテルから宅配便を送ることは可能ですか?●

●はい、可能です。お荷物の配送については、宅急便(有料)にて承っております。1階ホテルフロントまでお申し付けください。●

●パーティー中にゲストの荷物などを預ける場所はありますか？●

●クロークをご用意しております。貴重品以外のお荷物は全てお預かりしております。●

●公式HPから見学予約をすると何か特典が付きますか？●

●はい。公式HPからのご予約が他のどのウェディングサイトよりもお得です。詳しくはお問い合わせください。●

●人気のプランは有りますか？●

●4カ月以内のご結婚式をご検討中の方へ、最大お得なプランをご用意しております。ご結婚式の準備に関してもプランナーがしっかりサポートいたします。●

結婚式のおもてなし料理｜ザ・ルイガンズ. 福岡｜福岡・博多の結婚式場・ウェディング

ザ・ルイガンズ. のウェディングおもてなしの心が伝わる婚礼料理

ザ・ルイガンズ. の婚礼料理は、王道フレンチに和の要素を加え、
1皿の世界で「和」と「洋」を融合させた「ジャパニーズキュイジーヌ」。
幅広い世代に味わっていただけるようにと、お箸でも食しやすいコースでご用意しております。

SEASONAL
INGREDIENTS

旬の食材

自家農園で栽培している朝採れ野菜や、
農家との直接契約を取り入れています。
シェフ自ら産地へ足を運び季節の美味しい食材を
選ぶことから料理は始まります。
高品質にこだわるため、
素材に合わせてレシピも臨機応変。
新鮮さを追求するため関西圏内の農家にこだわり、
肉や魚介も九州・玄界灘近海のものを厳選。

TEMPERATURE

味の印象を変える「温度」

料理の温度はたった1分でも変化します。
スープの湯気の量も、
ジューっという食欲をそそる音も、
ひんやりとした清涼感も、ベストの状態でなければ
その印象は変わってしまう。
だからこそ、出来立てをいち早くお届けすることに
一際力を注ぎます。
目で、耳で、舌で、手で、鼻で、
五感で味わっていただくために譲れないこと。
料理はキッチンで完成するものではなく、
ゲストに届いてから完成するものだから、
私たちの料理には、作り置きという考え方は
一切存在しません。

PRIVATE
KITCHEN

ゲストとの距離を意識した「オープンキッチン」

召し上がるゲストの姿を近い距離で見つめながら
料理を作ることは料理に心が入ります。
キッチンの中でシェフやコックたちが微笑む瞬間
それはゲストの幸せな表情を確かめた時。
また、見つめることで食事のスピードも確認。
それによって、サービスマンとの連携や
次の料理の提供タイミングを変更できる。
一方通行にならない料理は、
オープンキッチンがあってこそ叶います。

JAPANESE TASTE

和テイストのメニュー

素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさ、
そのすべてにこだわるからこそご提案できる、
それが「和テイストのコース」。
「オマール海老の雲丹味噌焼き」をはじめ、
ザ・ルイガンズ.だからこそ味わえるお料理は、
お箸でもお召し上がりいただきやすく
幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。

RESORT
TASTE

彩り豊かなリゾートテイストの料理

ザ・ルイガンズ.限定のリゾートコースは
彩り華やかなリゾートの世界観を見事に表現。
海の幸もや山の幸も豊富に揃う福岡。
新鮮な九州産の食材をふんだんに使ったお料理は、
県外から列席されるゲストにも好評です。
自然の恵や四季を感じていただけ、
食材が持つ本来の味を最大級に活かした
満足感と幸福感が溢れる婚礼料理です。

MADE TO ORDER

おふたりらしさにあふれた
オーダーメイドコース

決まったメニューだけではなく
「おふたりらしさ」の思いをお料理に込めて。
おふたりの旅行での思い出の地の料理の再現も、
故郷の食材を使った料理を振る舞うことも。
最初からすぐにイメージが湧かなくても、
丁寧にお話をお伺いして、「これだ」というものを
試行錯誤しながら一緒に作っていきます。
どんなお料理にするか考える時間も、
おふたりが大切なゲストを想う大切な時間です。